Baristakursus
Til Baristakursus nørder vi espresso og latteart.
Du kommer til at smage på vores to typer espresso og prøve at sætte ord på smagsoplevelsen på smagsoplevelsen samt forskellen på de to. Du vil lære hvilke faktorer der påvirker din espressos kvalitet og hvordan man navigerer i disse for at finde frem til den bedste espresso.
Derudover vil du lære hvordan man steamer mælk, hvordan man opnår den perfekte tekstur og temperatur samt hvordan mælken og dens kvalitet påvirker kaffens smag.
Sidst men ikke mindst kommer vi til at dykke ned i lattearten. Vi kommer til at snakke om hældeteknik, hvordan man holder pitcher og kop og hvordan man får en markering i sin kaffe. Og så får du selvfølgelig også mulighed for at prøve det af!
Praktisk information
Vi anbefaler praktisk tøj til kurset, da man godt kan risikere at få lidt kaffegrums og mælk på tøjet.
Original Coffee
Historien om Original Coffee tog sin begyndelse tilbage i 2010, hvor barndomsvennerne Nikolaj og Philip begav sig på deres cykler for at tilbyde kaffe til den københavnske befolkning. Vi startede som ”Rolling Coffee”, men i 2012 traf vi en beslutning om at ændre virksomhedens…
Leder du efter et skræddersyet event?
Vi kan arrangere skræddersyede events for større grupper, f.eks. virksomheder eller vennekredse. Efterlad dine oplysninger, så vender vi tilbage til dig hurtigst muligt.