Historien om Original Coffee tog sin begyndelse tilbage i 2010, hvor barndomsvennerne Nikolaj og Philip begav sig på deres cykler for at tilbyde kaffe til den københavnske befolkning. Vi startede som ”Rolling Coffee”, men i 2012 traf vi en beslutning om at ændre virksomhedens navn til ”Original Coffee” med undertitlen ”Brewed by Friends”. Med tiden har vi gennemgået en betydelig vækst og tæller nu 15 kaffebarer, der er spredt ud over hele København. Ud over disse kaffebarer har vi også indgået et samarbejde med Tivoli, hvorpå der nu er at finde 3 Original Coffee-kaffestande i forlystelsesparken.

Hos Original Coffee er kaffen og den gode service en topprioritet, hvilket indikerer veluddannede baristaer, der er engageret i at guide og levere den ekstraordinære kaffeoplevelse til vores gæster. I takt med at gøre besøget på en af vores kaffebarer mere unik for den enkelte gæst købte vi i 2022 en gammel slagteri-lokation beliggende i Kødbyen, som vi omdannede til et bageri. Dette bageri fungerer nu som en daglig leverandør af friskbagt brød og bagværk af høj kvalitet til vores 18 kaffebarer.

Som en udvidelse af vores kaffebarer driver vi også en online webshop, hvor vi tilbyder udstyr, kaffebønner og muligheden for kaffeabonnementer. På den måde imødekommes vores mål om at levere en enestående kaffeoplevelse til vores gæster, uanset om de nyder det på vores kaffebarer eller i komforten af deres eget hjem.

Original Coffee

Card

For the Barista Course, we geek out espresso and latte art.

You will taste our two types of espresso and try to put words on the taste experience on the taste experience as well as the difference between the two. You will learn what factors affect the quality of your espresso and how to navigate these to find the best espresso.

In addition, you will learn how to steam milk, how to achieve the perfect texture and temperature, as well as how the milk and its quality affect the taste of coffee.

Last but not least, we are going to dive into the latte species. We are going to talk about pouring technique, how to hold the pitcher and cup and how to get a mark in your coffee. And then, of course, you will also have the opportunity to try it out!